Вторая половина лета и начало осени – это прекрасная пора, чтобы позаботиться о домашних заготовках на зиму. Хрустящие огурчики с грядки и ароматные помидоры так и просятся в банку. Домашние заготовки составляют значительную часть рациона любого человека. Интерес к домашнему консервированию не снижается и поэтому библиотека приглашает читателей на актуальный книжный обзор. В ходе обзора читатели познакомятся с самыми интересными рецептами консервирования овощей и ягод, приготовления из них салатов, компотов и джемов. А также узнают о различных способах хранения, при которых вкусовые качества продуктов практически не изменяются – сушки и замораживания собранного урожая, получат практические советы и рекомендации, как быстро и с наименьшими затратами порадовать свою семью вкусными, ароматными и полезными заготовками. Проводите лето с пользой!